牛蒡を使って巻き巻き2種。
ちょっと前の、こんな晩御飯となりましたー
鶏のささ身の筋をとって、ラップに挟んで平らに叩いて広げます。
塩胡椒ふって、小麦粉ふって、茹でた牛蒡と人参とインゲンを巻き巻き～
表面にも小麦粉ふって、フライパンに油を入れてこんがり焼いて・・・
酒、醤油、砂糖、味醂、生姜の絞り汁を加えて煮詰めます。
牛蒡のチキンロール
昆布巻きも^^
水で戻した昆布に、牛蒡と竹輪とお揚げさんを巻き巻きして、
久しぶりの巻き巻き２種（笑。
赤飯。普通に白米を炊く炊飯器に混ぜるだけで赤飯が炊けちゃう赤飯の素で^^
もち米じゃなくても、赤飯出来ちゃいます。
主人が好きなんです。
里芋の煮つけと里芋の赤だし。
根菜、ばんざい～（笑。
